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【菊长上传】传说中的水瞬间结冰

时间:2020-07-14 16:33来源:网络整理 作者:每日一笑 点击:
【菊长上传】传说中的水瞬间结冰 1.将适量醋酸钠放进即将要沸腾的水里,搅拌溶解。 2.溶解完成把混合物倒进玻璃杯,放进冰箱冷却,注意不要把没溶解的醋酸钠倒进

1.将适量醋酸钠放进即将要沸腾的水里,搅拌溶解。
  2.溶解完成把混合物倒进玻璃杯,放进冰箱冷却,注意不要把没溶解的醋酸钠倒进杯子里。
  3.把冷却的混合物倒进容器里,用手指碰触一下,迅速结冰。
  醋酸钠在家里好像就可以制造了,冰醋酸+纯火碱(NaOH),用PH试纸控制中和反应到7.0,然后慢慢熬到饱和不就行了,冰醋酸和NaOH以及PH试纸化学药品商店都有卖的,NaOH买的量不大的话,可以直接买吧,貌似不用找人开证明的。

  原理

  实际上这不是冰而是醋酸钠带结晶水的晶体。
  过热溶解,取上清液速冷是为了制备醋酸钠的过饱和溶液。
  这样的溶液中只要种下一个晶核或者溶液中结晶出一个晶核后,晶体就会迅速长大。这是异相成核作用。所以中间放入冰箱前那个步骤很关键(必须保证没溶解的固体要全部过滤掉,否则冷却后那些固体颗粒就相当于种晶了),想要得到大的晶体,溶液不能剧烈扰动搅拌。
  这里面手指伸进去只是相当于提供一个粗糙的结晶的晶核位点。隐藏全部


(责任编辑:每日一笑)

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